Rasa Barcelona: Hidangan paling terkenal dari Barcelona
Barcelona adalah kota yang dikemas dengan arsitektur, seni dan budaya yang luar biasa, serta pantai-pantai indah yang menghadap ke Mediterania. Satu hal yang harus Anda pastikan untuk tidak ketinggalan di Barcelona, adalah keahlian memasak mereka yang menggiurkan. Memang benar bahwa mereka membanggakan beberapa restoran terbaik yang pernah Anda temui, tetapi keindahan sebenarnya terletak pada hidangan terkenal Barcelona.
Pasar makanan segar di kota menawarkan beberapa produk terbaik, semuanya bersumber secara lokal dan digunakan untuk membuat hidangan lezat yang akan Anda temukan di sekitar Barcelona. Jadi, hidangan mana yang harus Anda perhatikan? Atau mungkin bahkan mencoba memasak sendiri? Inilah semua yang perlu Anda ketahui tentang hidangan terbaik yang terkenal di Barcelona.
paella
Jika Anda menemukan diri Anda di sepanjang pelabuhan, di tepi pantai, atau di restoran tradisional Spanyol mana pun di Barcelona, tidak mungkin untuk tidak menemukan paella di menu. Meskipun hidangan berbahan dasar nasi yang harum ini sebenarnya berasal dari Valencia, mereka tetap menjadi faktor penting di Barcelona.
Paella dibuat dalam wajan datar besar, dengan nasi, kacang polong, kaldu, bawang putih, tomat, dan sherry atau anggur putih. Aroma paella berasal dari paprika dan kunyit, rasa lezat yang akan memanjakan lidah Anda! Paellas di Barcelona sering ditaburi dengan makanan laut segar, termasuk udang, cumi-cumi, kerang, dan banyak lagi! Anda juga dapat menemukan paella daging, paella kelinci, paella sayuran, dan campurannya! Ini adalah hidangan yang bagus untuk dibuat di rumah untuk mengesankan tamu Anda.
Kiat teratas: hiasi paella Anda dengan irisan lemon untuk hasil akhir Spanyol yang istimewa.
Kroket
Croquetas adalah tapas di Spanyol, dan ditemukan di antara sebagian besar restoran di Barcelona. Jika Anda belum pernah mencoba kroket, Anda benar-benar ketinggalan. Kroket adalah campuran halus dari saus bechamel dan kentang, dilapisi dengan remah roti dan digoreng. Anda akan sering menemukan croquetas de jamón di menu Anda di Barcelona, ini adalah kroket ham iberican, dan salah satu yang paling populer.
Kroket jamur, kepiting, lobster, dan bayam juga biasa ditemukan. Kroket akan membedakan tergantung pada restoran, dalam bentuk, ukuran, tekstur dan rasa. Gigitan gurih ini sangat enak untuk dijemput dengan cepat bersama cervecita (bir kecil) di sore yang cerah. Kami dapat merekomendasikan Mimos di El Born untuk kroket, untuk campuran rasa yang berbeda, pesan croquetas caseras!
Gazpacho
Gazpacho adalah sedikit rasa yang didapat, itu adalah sup tomat bawang putih dingin yang berasal dari Spanyol selatan. Ini sangat populer di Barcelona sebagai hidangan pembuka, ada banyak cara berbeda untuk menyajikan Gazpacho, Anda mungkin menerimanya dalam gelas atau mangkuk besar tergantung di mana Anda berada.
kentang pedas
Bravas di Barcelona sulit untuk dilewatkan. Ke mana pun Anda pergi, keberanian tidak pernah terlalu jauh. Ini adalah tapas berbasis kentang, di mana kentang dibentuk menjadi kubus, digoreng dan disajikan dengan saus tomat bravas pedas dan aioli.
Brava terbaik lembut dan halus di tengah dengan tepi renyah yang renyah. Mirip dengan kroket, ini bervariasi tergantung di mana Anda pergi, sehingga Anda dapat memilih favorit Anda tergantung pada preferensi Anda! Pilihan utama kami untuk bravas di Barcelona adalah El Tomás di Sarria. Meskipun secara visual kurang memuaskan, mereka akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang luar biasa!
Jamon Iberico
Menu yang sangat umum ditemukan di Barcelona adalah Jamon Iberico. Ini benar-benar irisan tipis ham Iberia, terkadang disajikan dengan irisan keju Manchego. Ini adalah makanan lezat di Spanyol dan ide bagus untuk hadiah untuk dibawa kembali ke teman dan keluarga atau untuk diberikan pada perayaan.
Dadar
Tidak peduli jam berapa, tortilla de patatas (omelet Spanyol) adalah makanan kenyamanan yang sempurna. Ini adalah hidangan jenis omelet yang dibuat dengan telur, kentang, dan bawang. Anda dapat makan tortilla de patatas panas atau dingin, dan Anda akan menemukannya di restoran Spanyol mana pun. Yang ini mudah dibuat di rumah, mengapa tidak mencobanya?
PEMBERITAHUAN PENTING:
Jika Anda membaca artikel ini di mana saja selain di A Luxury Travel Blog, maka kemungkinan besar konten ini telah dicuri tanpa izin.
Harap catat alamat web di atas dan hubungi A Luxury Travel Blog untuk memberi tahu mereka tentang masalah ini.
Terima kasih atas bantuan Anda dalam memerangi pencurian konten.
paprika
Paprika lezat yang asin ini dapat ditemukan di sebagian besar restoran di seluruh Barcelona. Paprika Padrón adalah hidangan tapas lezat yang cocok untuk dinikmati bersama, mereka ditaburi garam untuk menambah rasa. Paprika sangat ringan rasanya, tetapi sering kali di piring selusin Anda mungkin menemukan satu lada pedas!
krim Katalan
Camilan manis ini adalah spesialisasi di Barcelona, sangat mirip dengan crème brûlée Prancis. Crema Catalana terdiri dari telur, custard berbahan dasar susu, dan lapisan gula. Perbedaan antara crème brûlée klasik Anda dan crema catalana adalah bahwa crema catalana dibuat dengan susu, bukan krim, dan rasanya adalah jeruk, lemon, dan kayu manis daripada vanila. Anda akan menemukan crema catalana di banyak menu makanan penutup di seluruh Barcelona, dan bahkan sebagai rasa es krim di heladería seperti Baboia di El Born!
Sandra Roig adalah Direktur Pemasaran di AB Apartment Barcelona. AB Apartment Barcelona adalah agen penyewaan apartemen yang menawarkan lebih dari seribu apartemen jangka pendek dan panjang di seluruh Barcelona.
Jika Anda ingin menjadi blogger tamu di Blog Perjalanan Mewah untuk meningkatkan profil Anda, silakan hubungi kami.
